Waar onze olijven en amandelen vandaan komen

Onze olijfolie en amandelen komen van kleine boeren op Sicilië, in de omgeving van Santo Stefano Quisquina. Geen grote fabriek en geen tussenhandelaar: wij kennen de boeren persoonlijk en kopen rechtstreeks bij hen.

Zonsondergang boven de bergen van Sicilië

Olijfbomen in de olijfgaard in Sicilië, met bergen op de achtergrond

Rechtstreeks van de boer

De olijven worden met de hand geplukt en zo snel mogelijk naar een lokale olijfoliepers gebracht. Zo blijft de olie zo vers mogelijk en weten we precies waar elke fles vandaan komt.

Van daaruit gaat de olie direct naar België. Korte keten en kleinschalig, zodat we goed kunnen toezien op de kwaliteit en jij niets extra betaalt aan een tussenhandelaar. Met de boeren spreken we een eerlijke prijs af voor hun werk.

Zie het zelf op de kaart

Hieronder zie je de streek waar onze boeren werken. Per product vind je op de productpagina ook het oogstjaar, de locatie en wat er in het jaar vóór de oogst op en rond de bomen is gebruikt.