Puur Italiaans.
Puur natuur.
Extra vergine olijfolie met de hand
geplukte olijven, lokaal geperst in Italië.
Voor een eerlijke prijs, rechtstreeks
van onze boeren naar jouw keuken.
Lokale olijfolie
Tja, het is maar wat je onder lokaal verstaat. De olijfbomen staan niet in België. Wel komt de olijfolie allemaal uit de omgeving van Santo Stefano Quisquina, allemaal van kleine lokale olijfboeren, en wordt allemaal geperst bij een van de lokale olijfoliepersen. Deze olie kopen wij direct van de boer en die wordt van daaruit direct naar België verstuurd. Dus: korte keten en kleinschalig. Hierdoor kunnen we goed toezien op de kwaliteit en betaal jij niets extra’s aan een tussenhandelaar.
Eerlijke olijfolie
Onze boeren zorgen het hele jaar door met toewijding voor de olijfbomen. Daardoor kan jij ontzettend lekkere en gezonde olijfolie bij ons kopen. Daarvoor betalen wij ze graag wat ze verdienen: een eerlijke prijs voor hun harde werk. Wij zijn ook eerlijk naar jullie, zodat jullie weten waar je voor betaalt: kwaliteit en transparantie. Wij zijn ook eerlijk voor onszelf en verdienen hier ook aan, anders konden we dit niet blijven doen. Maar we zullen altijd een eerlijke marge rekenen, zonder woekerwinsten. Als laatste willen wij ook eerlijk zijn voor de aarde. Wij zoeken met onze boeren naar manieren om zo regeneratief en biologisch mogelijk te produceren. Wij geloven niet alleen dat dit het eerlijkst is voor de aarde, maar dat dit ook de lekkerste en gezondste olijfolie geeft!
Transparante olijfolie
Is niet alle olijfolie transparant? Ja, oké, de meeste olijfolie is inderdaad transparant wanneer je ernaar kijkt, maar je weet meestal niet hoe ze gemaakt is. Wij vertellen je precies op de kaart waar de bomen staan. Wij kennen de boeren persoonlijk. Zij zien erop toe dat de geplukte olijven zo snel mogelijk naar de pers gaan en dat alleen die olijven in jouw blik terechtkomen. En uiteraard wordt al onze olijfolie koud geperst. Maar dat is niet het enige. Wij vertellen je ook alle bestrijdingsmiddelen, meststoffen en grondbewerkingen die gebruikt zijn op en rond de olijfbomen in het jaar vóór de oogst. Zo weet je precies wat je krijgt!
Bio-label, biologisch, regeneratief, wat is het nu precies?
Wij proberen met onze boeren te zoeken naar een zo natuurlijk mogelijke vorm van landbouw. Toch hebben onze producten (nog) geen Bio-label. De reden hiervoor is niet alleen omdat er strenge eisen zijn, maar ook omdat zo’n label aanvragen tijd en geld kost. Deze kost is voor een klein bedrijf een hele investering die moeilijk terug te verdienen is. Bovendien zijn er heel wat biologische producten die toch nog erg vaak bespoten worden. Daarom hebben wij besloten om gewoon alle producten te vermelden die gebruikt zijn, zowel op de grond als op de bomen.
Op de hoogte blijven?
Wil je een seintje wanneer er nieuwe olie is of wanneer wij ander nieuws hebben? Meld je dan hier aan om op de hoogte te blijven. Wij respecteren je inbox, spammen niet, en sturen geen wekelijkse of maandelijkse nieuwsbrief. We geven alleen een seintje als we echt iets te melden hebben. En uiteraard delen we je informatie met niemand.
Onze beloftes aan jou
Puur
We kennen iedere boer peroonlijk. Zo weten we zeker dat er geen rotzooi op de olijven zit.
Echt
Wij gebruiken alleen de beste kwaliteit olijven. Zo garanderen we dat de olijolie ook echt extra vergine is.
Eerlijk
Wij betalen graag een goede prijs aan onze boeren. Zo steunen wij eerlijke landbouw op kleine schaal, en dat proef je!
Gezond
Onze olijfolie zit bomvol onverzadigde vetten en anti-oxidanten. Deze dragen bij aan een lang en gezond leven.
Rechtstreeks uit het hart van Italië
Van boomgaard tot de fles, met
respect voor traditie, mens en natuur